Catalunya, líder del sector ecològic del sud d’Europa

Catalunya, segons dades del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, és el primer mercat de productes ecològics de l’Estat i del sud d’Europa, amb una quota de mercat superior als 1.190 M€. Uns resultats que són fruit d’anys de creixement sostingut (des del 2011, la facturació del sector ecològic a Catalunya s’ha multiplicat per 8), que ha facilitat les condicions per consolidar la indústria transformadora.

El 2022, Catalunya va tancar amb 5.075 operadors ecològics, prop de 1.100 explotacions ramaderes i gairebé 2.800 agroindústries (empreses d’elaboració, envasament, distribució, importació, etc.). Va superar per primera vegada la barrera dels 5.000 operadors, el que demostra la resistència del sector ecològic i la seva capacitat de créixer en contextos econòmics adversos.

Aquestes xifres situen, un any més, Catalunya al capdavant del rànquing d’operadors dedicats a l’elaboració o transformació ecològica, amb un 25% del total d’Espanya. També pel que fa al valor de facturació, Catalunya compta amb el principal mercat de productes ecològics espanyol i líder del sud d’Europa.

Pel que fa a superfície agrària ecològica, Catalunya registra més de 272.000 hectàrees, el que representa el 23% de la superfície total, el que aproxima a l’objectiu de la Unió Europea de comptar amb 25% de la superfície agrària per a l’any 2030.

En l’àmbit internacional, el sector ecològic català exporta més d’un 30% de les seves vendes, la majoria a països de la Unió Europea. El mercat internacional representa, doncs, una gran oportunitat per als productors i operadors catalans.

Font: Prodeca